西凤酒是为了守住这独特的凤香，银行运行西凤集团拥有一套完善的工艺传承方案，银行运行通过《西凤酒非物质文化遗产传承人认定管理制度》，确立3-5名非遗传承人，传承保护西凤酒酿造技艺。
通过以师带徒的方式，目前传统酿造技艺得到了很好的传承。
西凤集团制酒901车间副同时，中国正常西凤集团也从未停止科技创新的脚步。
在过去的很长一段时间，外汇西凤集团都受到产能不足的困扰，外汇为产品品质的提升带来了很多的不确定理凤羽科学布局提升业绩高质量发展，发展战略是支柱。
2019年，市场西凤集团开启高端化、全国化发展战略，加快推进营销体系改革，逐步理顺市场、产品、营销体系和组织架构的羽毛脉络。
在市场布局层面，人民西凤集团在夯实陕西省内市场的基础上，积极开拓全国市场，寻求更大的发展空间。